Rosé de Sable

6,00 

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Beschreibung

Dieser Sandwein wächst auf dem Strand des Mittelmeers. Stets umweht von der Salzbrise wurzeln die Reben direkt im Sand. Wir beziehen ihn von der Domaine Figueirasse. Die Familie Saumade produziert dort mitten in der Camargue, zwischen Flamingos und wilden Mustangs, einen reinsortigen „Gris de Gris“, also ein Rosé aus nur einer Rebsorte, dem „Grenache Gris“. Für viele Roségenießer das Non plus ultra, um Rosé herzustellen. Der Vin de Sable der Saumades lebt von diesem ganz besonderen „Terroir“. Die Reben wurzeln im Sandstrand, in dem keine Reblaus überleben kann. In anderthalb Metern Tiefe kommt eine dünne Schicht Grundwasser und unter dieser beginnt die Salzlake. Anders als in allen anderen Anbaugebieten haben die Reben hier keine tiefen Wurzeln, sondern sind perfekt als Flachwurzler an die Situation angepasst. Die stetige Brise des Meeres und der durchlässige Sandboden sorgen für ein extrem gesundes Klima, in dem selbst für Bio-Standards in nur sehr geringem Umfang Pflanzenschutz betrieben werden muss. Die Farbe ist vom hellem Orange wie die Sonnenaufgänge in der Provence. Der Duft erinnert an kandierte Früchte und am Gaumen schlagen die iodierten Noten des Meersalzes ihre Wellen. Näher ran ans Mittelmeer geht nicht!

Gris de Gris, 2019, 12,5 % Alc., Rosé (Grenache Gris) enthält Sulfite
6,00 EURO (0,75 l), (darin enthalten: 0,83 € MWS (16%)) zuzüglich Versand
(Grundpreis pro Liter: 8,00 EURO inkl. 16% MWS)
BIO-Zertifizierung: JA
Weingut Figueirasse, Le Grau du Roi, Frankreich

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