Rosé de Sable 2023 (Gris de Gris)

Trockener Bio-Rosé vom Sandstrand der Camargue. Die Kombination aus fruchtigem  Traubenaroma und den salzigen Ablagerungen der Meeresbrise ist eine Granate! Die Familie Saumade produziert zwischen Flamingos und wilden Mustangs einen reinsortigen „Gris de Gris“, also einen Rosé aus nur einer Rebsorte, dem „Grenache Gris“. Für viele Roségenießer das Non plus ultra, um Rosé herzustellen. Der Vin de Sable der Saumades lebt von diesem ganz besonderen „Terroir“. Der stete auflandige Wind des Mittelmeers und der durchlässige Sandboden sorgen für ein extrem gesundes Klima, in dem selbst für Bio-Standards in nur sehr geringem Umfang Pflanzenschutz betrieben werden muss. Die Farbe dieses Weins ist die des hellen Orange der Sonnenaufgänge in der Provence. Sein Duft erinnert an kandierte Früchte und im Geschmack schlagen die iodierten Noten des Meersalzes ihre Wellen. Näher ran ans Mittelmeer geht nicht!